В ведущей национальной авиакомпании «Эль-Аль» новый шеф-повар. Об этом сообщила глава департамента обслуживания в полете Йегудит Герсарио.

 

Отныне блюда, подаваемые пассажирам «Эль-Аль» в воздухе, будет готовить Моше Сегев – один из лучших и популярнейших шеф-поваров нашей страны. Это означает, что изменится меню воздушного ресторана, оно станет больше соответствовать характеру нашей страны.

 

Уже сейчас новоиспеченный шеф занялся подготовкой нового меню, которое смогут оценить пассажиры крупнейшей национальной авиакомпании уже в конце нынешнего года.

 

Йегудит Герсарио так объяснила выбор Моше Сегева в качестве главного повара крупнейшего в мире кошерного воздушного ресторана: «Этот выбор – часть стратегического процесса по улучшению нашего сервиса. Сегев – один из ведущих шеф-поваров в Израиле, и мы очень рады тому обстоятельству, что теперь он будет готовить для пассажиров «Эль-Аль». Мы уверены, что его богатый опыт и кулинарные таланты оставят прекрасные впечатления о полетах у наших пассажиров», — сказала она.

 

«Кухню» авиакомпании «Эль-Аль» с уверенностью можно назвать самым большим в мире кошерным рестораном. Приготовление пищи здесь ведется в режиме «нон-стоп» – в три смены по 8 часов каждая,  в пиковые сезоны команда из нескольких десятков поваров и сотен работников выпускает до 25 тысяч блюд в сутки, а в течение года компания готовит еду для четырех миллионов пассажиров.