Феномен американской кухни в том, что, несмотря на то, что многие эксперты не признают ее существование, она прочно укоренились в нашем повседневном рационе.  Пожалуй, кухня никакой другой страны не повлияла в такой степени на характер питания во всем мире.  Израиль в этом смысле тоже не стал исключением. Так, кетчуп и картошка фри, айс-ти и гамбургеры, хот-доги, стейки и чиз-кейк и калифорнийский роллы стали почти обязательным пунктом в меню любого израильского кафе или ресторана.  Однако настоящая американская кухня — это не только полуфабрикаты и фаст-фуд, она отличается  богатым многообразием и уникальными особенностями от штата к штату. Познакомиться с настоящей американской  кухней во всем ее разнообразии и великолепии можно в ресторане Edison, что в Раанане.

Ресторан Edison знаменит, в первую очередь, своими вкуснейшими гамбургерами, рубленными из свежего сочного мяса и поджаренными на гриле. Гамбургеры в Edison двух видов — классический из 3-х видов свежего отборного мяса и гамбургер Edison, приготовленный по специальному рецепту шеф-повара ресторана Шломи Альфаси.  И какой бы вы ни выбрали, вы обязательно вернетесь сюда снова, так как, поймете, что до этого вы никогда не ели так вкусно.  К слову сказать, кулинарный талант шеф-повара ресторана Edison проявляется не только при приготовлении гамбургеров, — десерты заслуживают отдельного внимания, но все по порядку.

Ресторан Edison был создан по образу и подобию классического американского ресторана — с его красными кожаными диванчиками, барной стойкой, подсвеченной неоновым светом, вмонтированными в стену телевизорами, расторопными официантами и динамичной, благожелательной атмосферой.  Дизайн интерьера был создан дизайнером из США. Открылся ресторан Edison  5 лет назад и сразу завоевал любовь посетителей – и молодых и почтенных гостей преклонного возраста,- когда бы вы ни пришли сюда, зал всегда почти полон. Одни считают, что дело в отменной кухне, другие — что в бережном отношении к клиентам. Именно поэтому ресторан никогда не закрывается «под мероприятия» целиком, чтобы постоянные клиенты всегда имели возможность провести время в любимом заведении.

Если заглянуть в меню, которое, кстати, переведено на 7 (!) языков и в ближайшее время будет готов перевод на русский,  то голова кругом идет от разнообразия предлагаемых блюд. Здесь вы найдете и мясо, и рыбу, и морепродукты, и суши.  Суши заслуживают специального рассказа, так как весьма отличаются от того, что мы привыкли видеть в суши-барах и больше напоминают произведения искусства, завернутые в листья водоросли и рис. Именно поэтому для суши в ресторане Edison существует отдельное меню.

Особый интерес представляет меню бара, в котором  к стаканчику определенного горячительного напитка подобрано подходящее к нему блюдо. Например, к бокалу бочкового пива «Вайнштаффен» полагаются колбаски чуррисос с горчицей и квашеной капустой, а к ледяной стопке водки — вариация на тему  «Оливье» — картофельный салат и селедка.  Карта вин ресторана Edison  весьма необычна и экзотична для Израиля. Здесь представлены лучшие сорта южно-африканских вин.

И, разумеется, десерты! Шеф-повар ресторана Edison специализируется на их приготовлении и предлагает невероятное количество изумительных, тающих во рту «моментов сладкого удовольствия». Даже если вы не привыкли заказывать десерт или очень торопитесь, задержитесь на пару минут и побалуйте себя сладким, не пожалеете.

С меню ресторана Edison можно ознакомиться на страничке ресторана. Заказ столиков по телефону 057- 9443607.