С воскресенья по вторник, 18-20 марта,  в 21:00 канал yes Доку предлагает вниманию кулинаров и гурманов удивительный трехсерийный документальный фильм «Путь специй» известной телеведущей канала ВВС Кейт Эмбл.

Это история самых популярных и самых изысканных специй в мире. Откуда они пришли в западную кулинарию? Кто впервые попробовал «оттенять» блюда солью и перцем, кто открыл удивительные свойства шафрана, корицы и прочих изысканных трав?

Этот фильм — настоящее погружение в океан мифологии, истории, политики и кулинарии. Это экскурс в восточные предания, в сказки Шехерезады, в потайные книги рецептов лучших поваров прошлого и настоящего. 

Первая серия посвящена перцу и корице. Кейт отправится в Индию и на Шри-Ланку, чтобы узнать, откуда пришли в наш мир эти удивительные специи и как использовали их мастера 15-го столетия?

Во второй серии Кейт  путешествует вокруг «островов пряностей» на востоке Индонезии в поиске двух специй, которые на протяжении всей истории становились камнем раздора… Из-за них разгорались войны, поднимались и разрушались империи, гибли люди и восходили к престолу все новые владыки. Речь идет о гвоздике и мускате.

Третья серия посвящена ванили и шафрану. Телеведущая и ее съемочная группа отправятся в Марокко, Мексику и Испанию, чтобы услышать историю этих удивительных и изысканных специй.

Только в yes –  дубляж и субтитры на русском языке.

Информация об этом и других фильмах yes на сайте компании на русском языке http://yes-ru.co.il/