Жареные семечки – одно из любимых лакомств. Ими можно перекусить, их можно полузгать во время просмотра телевизора, с ними легче скоротать время в дороге. Главный вопрос: полезны ли семечки и не нанесут ли они вреда здоровью? Современные исследования позволяют сказать со всей уверенностью: семена подсолнечника очень полезны, так как содержат множество веществ, необходимых нашему организму.
На протяжении веков люди употребляли семечки как растительное лекарственное средство, укрепляющее здоровье! Доказано, что их питательная ценность выше, чем у мяса и яиц, а усваиваются они лучше. Семечки богаты белками, минералами, витаминами. Иногда они могут даже заменить синтетические витаминные комплексы, за которыми зимой и весной мы бежим в аптеку. В семечках в 5 раз больше калия, чем в бананах и апельсинах, а кальция примерно столько же, сколько в сметане и фруктовом йогурте. Одной горсти жареных семян подсолнечника достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине Е. А еще семечки улучшают аппетит и устраняют тошноту у беременных, они хороши в качестве профилактического средства против атеросклероза и весьма эффективно помогают снизить уровень холестерина!
Отдают должное полезным свойствам семечек и психологи. Они считают их прекрасным успокоительным средством и, в какой то мере, антидепрессантом! Установлено, что процесс лузганья семечек успокаивает нервы и снимает напряжение ничуть не хуже медицинских препаратов. Если у вас нервная работа – носите с собой пакетик семечек! А благодаря большому содержанию витаминов группы В и фолиевой кислоты, семечки хорошо помогают при перепадах настроения. И еще один важный момент: процесс лузганья может заменить… курение сигареты. С переходом на семечки некоторым удалось и вовсе отказаться от этой вредной привычки.
Вопреки мнению о том, что семечки способствуют набору веса, современные специалисты по здоровому питанию включают их в состав многих диет. Тем, кто следит за фигурой, просто не стоит сочетать семечки с хлебом, мясом, шоколадом, рисом. И, конечно, их потребление должно быть умеренным, а самое главное – продукт должен быть высокого качества! При покупке выбирайте семечки только от проверенного и хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Такие, как семечки «От Мартина»! При их изготовлении используется специальная технология обжарки, благодаря которой семечки не теряют свои полезные свойства. Продукт этого бренда проходит строгий контроль качества, и марка гарантирует, что они полностью очищены от постороннего сора, отличаются низким содержанием влаги, долго сохраняют свои вкусовые свойства. Купить их можно во многих торговых сетях и в сотнях магазинах розничной торговли по всей стране. Товар имеет сертификат кошерности и разрешен к продаже главным раввинатом Израиля. Семечки «От Мартина» — качество всегда на высоте!
